Rénovation d'un café

Description du projet:

La Maison du Bretzel située dans le zone piétonne au centre ville de Haguenau a été créée en 1992 et proposait la vente de bretzel pour les entreprises, évènements ou sur place pour les consommateurs.

Il y a 11 ans, l'entreprise s'agrandit avec un salon de café afin de pouvoir consommer sur place petite restauration et boissons chaudes et propose également un service traiteur pour les grands évènements.

La Maison du Bretzel peut se traduire par "La Maison du Bonheur". L'accueil et la convivialité sont primordiaux. Chaque client doit y trouver sa place et s'y sentir bien. La MB est un lieu pour se retrouver et partager de bons moments en famille ou entre amis.

C'est pour cela que la gérante du café a fait appel à mes services. Elle souhaitait modifier le concept pour s'adapter aux consommateurs d'aujourd'hui en proposant des produits bio et locaux et une ambiance chaleureuse avec des valeurs écologiques.

Je l'ai donc aidé à créer sa nouvelle identité visuelle afin de se démarquer de la concurrence mais également à rénover le lieu en accord avec ses valeurs. 

La décoration du café est dans un style contemporain, nature et scandinave avec des pièces design sélectionnées avec soin.

Les couleurs se veulent sobres, actuelles et intemporelles. Mais également proches de la nature avec des teintes naturelles, chaleureuses et rafraichissante pour plus de modernité.

Nous avons conservé un maximum de meubles, notamment les tables et les chaises design choisies par la cliente il y a quelques années et qui s'intègrent parfaitement dans le nouveau décor.

J'ai réaménagé le lieu en créant plusieurs espaces: l'espace comptoir, l'espace café/restauration et l'espace détente.

 

AVANT

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Planches d'ambiance

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Plans d'aménagement

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Après

Espace détente
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Espace détente
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Espace détente
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Espace détente
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Espace détente
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Espace café
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Espace café
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Espace café
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Espace café
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Espace comptoir
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Espace comptoir
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Espace comptoir
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Réalisation Sophie Anschutz - Décoratrice d'intérieur

Mars 2020

Prestation: Décoration et aménagement d'espace professionnel et création d'une identité visuelle.

Crédit photo: Caroline Alexandre

Partenaires: DH DECO Haguenau, La Maison du Bretzel